Weinbegleiter „Sommer“ 
 ab 17:30 Uhr
 
 Schinken aus dem Schwarzwald 
mit Spreewälder Gurken
8,50

Wurstsalat mit Gurke & Zwiebeln
7,50

„Obatzter – angemachter Brie – mit
Röttinger Holzofenbrot & Rettich
8,00

Marinierter Tafelspitz mit Kürbiskern-Vinaigrette
und Linsen

   8,50
Roh marinierter Lachs mit Chili
Wasabi-Kartoffelcreme & Gartenkräuter
9,50

Backfisch mit Remouladensauce
und Kartoffel-Pfifferlingssalat
  9,00

Gebratene Blutwurst vom Metzger Glasstetter  
     mit Röstzwiebeln – Apfel – Kartoffelpüree
  8,50 

Gebratene Wachtelbrust auf Couscous
Tomate – Minz-Joghurt- rote Zwiebeln
9,50

Rehbolognese mit handgeschabten Spätzle
und Semmelschmelze

9,00

Grießknödelchen 
mit Vanillesauce
und Butterstreuseleis
7,50 

„Einmal ALLES“ für 2 Personen
76,00
jede weitere Person + 38,00 €
Weinbegleitung pro Person 4 x 0,1l  25,00 Euro

Käseauswahl aus Deutschland
 von Fritz L. Blomeyer

   13,00 ( drei Stück)
     17,00  ( fünf Stück)

 

Die Weinbegleiter der Woche
 ab 17:30 Uhr

Ochsenmaulsalat mit Kopfsalat
und Röstkartoffeln
8,50
***

Ragout von Kabeljau und Garnelen
mit Spargel & Stampfkartoffeln
9,00
 ***
Kaninchenrücken & luftgetrockneter Schweinebauch
auf Cassouletbohnen
9,50
***

Rinderschulter & Pfifferlinge
Kräutermaultasche
9,50
***
Erdbeer-Mascarponetörtchen im Glas
mit Sauerrahmeis
8,00

als 5-Gang-Weinbegleiter-Menü
     pro Person 43,00

Weinbegleitung je Gang 0,1 l Wein pro Person 32,00 Euro

Blattsalat mit Senfdressing
6,50 

Bei Allergien und Unverträglichkeiten sprechen Sie uns an,. Eine gekennzeichnete Karte steht zur Verfügung. 

Alle Preise in Euro & inkl. 19% MwSt.