Weinbegleiter „Frühling“ 
 ab 17:00 Uhr
 
 Schinken aus dem Schwarzwald 
mit Spreewälder Gurken
8,50

Wurstsalat mit Gurke & Zwiebeln
7,50

Eiersalat mit Gemüse
roter Bete & Kräutersalat
7,50

Marinierter Tafelspitz mit Kürbiskern-Vinaigrette
und Linsen

   8,50
Forellenmousse mit Nordseekrabben
Avocado & Endiviensalat
9,00

Schnitzelchen von der Wachtelbrust
mit Kräuter-Kartoffelsalat
  9,50

Gebratene Blutwurst vom Metzger Glasstetter  
     mit Röstzwiebeln – Apfel – Kartoffelpüree
  8,00 

Lauwarm confierter Lachs in Teriyakisauce
und Bärlauch-RIsotto
9,50

Geschmorte Ochsenbäckchen  mit Stampfkartoffeln
und Frühlingsgemüse

9,50

Grießknödelchen 
mit Vanillesauce
und Butterstreuseleis
7,50 

„Einmal ALLES“ für 2 Personen
            74,00
jede weitere Person + 37,00 €

Käseauswahl aus Deutschland
 von Fritz L. Blomeyer

   13,00 ( drei Stück)
     17,00  ( fünf Stück)

 

Die Weinbegleiter der Woche
 ab 17:00 Uhr

Spargelsalat mit Radieschen
und eingelegten Kräuter-Garnelen
10,00
***

Gratiniertes Spargelragout
mit Kabeljau & Spinat
10,00
 ***
Lauwarme Wildschweinpastete
mit Shii-take-Pilzen und Erbsenpüree
9,50
***

Kaninchenrücken & luftgetrockneter Speck
mit breiten Bohnen & Röstkartoffeln
11,00
***
Rhabarberstrudel  mit
Schokoladensplittereis
8,00

als 5 Gang Weinbegleiter-Menü
     pro Person 46,00
(ohne Wein)
  kleiner Feldsalat mit Senfdressing 6,50

Gerne bieten wir Ihnen zu unseren Weinbegleiter 
eine Weinbegleitung an.
 

Bei Allergien und Unverträglichkeiten sprechen Sie uns an,. Eine gekennzeichnete Karte steht zur Verfügung. 

Alle Preise in Euro & inkl. 19% MwSt.