Silvester Menü 2018-2019

MENÜ

Gruss aus der Küche

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Dreierlei vom Neujahrslachs
Tatar – confiert – gebeizt
mit Roter Bete

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Kabeljau im Chorizo-Sud
mit mediterranem Graupen-Risotto

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Kalbsfilet – Kalbsbäckchen – Kalbskopfpraline
auf Selleriepüree
mit Schupfnudeln & Rosenkohl

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Himbeer-Passionsfruchttörtchen mit
weißem Schokoladeneis

75,00 Euro

Änderungen vorbehalten!

 

 

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